Тайфун

  "ТАЙФУН"

 Свидетельство о государственной регистрации:

Приложение к свидетельству о государственной регистрации: 

Моющее средство предназначено:

-    для мойки коптильных камер;

-    для очистки  и дезинфекции технологического оборудования, инвентаря, тары в мясо-, рыбо-, молокоперерабатывающей, хлебопекарной, кондитерской и другой пищевой промышленности;

-    для мойки оборудования мест общественного питания;

-    для механизированного мытья различной стеклянной тары в автоматичес­ких и полуавтомати-ческих моечных машинах в ликероводочной, пивобезалкогольной и пищевой промышленности;

-    для мойки с дезинфекцией животноводческих  и птицеводческих помещений;

-    для очистки с дезинфекцией канализационного оборудования и коммуникаций.

Средство особенно эффективно для  удаления жировых и белковых  загрязнений.

Не рекомендуется  применять  для очистки поверхностей из алюминия и его сплавов.

Средство:
-    Пожаробезопасно, биоразлагаемо.

-    Обладает высокой моющей способностью.

-    Обладает дезинфицирующим эффектом.

• - Экономично.
• - Эффективно даже в жесткой воде.

Применение

Мойку коптильных камер, оборудованных специальной системой мойки,

рекомендуется производить в зависимости от степени загрязнения 1- 2 раза в сутки; камеры, оборудованные соответствующей системой управления - при соответствующем сигнале. Бак системы мойки  заполняют водой и моющим средством «Тайфун». Концентрация рабочего раствора в зависимости от загрязнения камеры должна составлять при мойке 1 - 2  раза в сутки от 2,5 до 5 %, при частоте мойки 2 раза в неделю - от 5 до 15 %. Рабочий раствор нагревают до температуры 35-50 °С, камеру нагревают до 90 - 110°С. Мойку проводят около 2‑х часов. После мойки производят ополаскивание камеры чистой водой.

Мойку и дезинфекцию технологического оборудования, инвентаря, тары производят водным раствором средства с последующим ополаскиванием водой. Перед применением средство необходимо перемешать. Концентрация моющего средства в растворе определяется по соотношению весовых частей воды и средства и рекомендуется в пределах от 1,0 до 5,0 %

(от 100 до 500 г средства на 10 литров воды), в зависимости  от конкретных условий, от степени загрязнения и регулярности проведения моек. Эффективность мойки увеличивается при использовании подогретого до 70 -85 °С моющего раствора.

Срок хранения рабочих растворов - не более 7 суток.

При использовании 3-5 % рабочего раствора средства обнаружено угнетение, вплоть

 до полной гибели, следующей патогенной микрофлоры: кишечной палочки (колиформные бактерии), стафилококков, шигеллы, сальмонеллы, синегнойной палочки.

                Рекомендуемые концентрации рабочего раствора для мойки и дезинфекции в промышленных свиноводческих  и птицеводческих комплексах составляют от 4,0 до 5,0 %.

Для очистки труб и стоков концентрат необходимо налить в канализацию и выдержать не менее 30 минут. Рекомендуется очистку труб и стоков проводить в конце рабочего дня.

Средство замерзает, при размораживании  и перемешивании сохраняет свои  свойства.

Меры безопасности

При транспортировке, хранении и использовании средства соблюдать правила безопасности при работе с едкими веществами. Работы производить в спецодежде, защитных очках и резиновых перчатках. Не допускать попадания концентрата средства и его рабочих растворов на кожу и слизистые оболочки. При попадании - немедленно промыть обильным количеством  воды.

 Приложение № 1

МЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ МОЮЩЕГО СРЕДСТВА                               «ТАЙФУН» В РАБОЧЕМ РАСТВОРЕ

                Метод основан на определении содержания щелочных компонентов средства  путем титрования раствором соляной кислоты.

1. Для определения концентрации моющего средства «Тайфун» применяются следующие оборудование и реактивы:

весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г;

набор гирь Г-2-210 по ГОСТ 7328-82;

колба Кн 1-250 по ГОСТ 25336-82;

бюретка 1-1(3)-2-25-0,1 по ГОСТ 29251-91;

колба мерная 1(2)-100-2 по ГОСТ 1770-74;

пипетка 1-2-2-10 по ГОСТ 29227-91;

кислота соляная по ГОСТ 3118-77, раствор концентрации 0,1 моль/дм³;

вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72;

спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300-87;

фенолфталеин (индикатор), спиртовой раствор с массовой долей 0,1 %, приготовленный по  3.1 ГОСТ 4919.1-77;

метиловый оранжевый (индикатор), водный раствор с массовой долей 0,1 %, приготовленный по ГОСТ 4919.1-77.

2. Концентрацию моющего средства «Тайфун» в рабочем растворе Ср рассчитывают по формуле:

                                               Ср =  Ск * Vр/Vк ,

                где   Ск   -  концентрация контрольного раствора моющего средства, %;

        Vр  - объём 0,1 Н раствора соляной кислоты, пошедшей на                                                                  титрование 10 см³ рабочего раствора, см³ ;

        Vк - объём 0,1 Н раствора соляной кислоты, пошедшей на титрование 10 см³ контрольного раствора моющего средства, см³.

3. Определение объёма Vк контрольного раствора моющего средства «Тайфун» проводят  для каждой новой партии средства.

 Контрольный раствор готовят той концентрации, которая применяется при мойке. Для  этого готовят контрольный раствор следующим образом: в мерной колбе на 100 см³ с точностью до 0,0002 г взвешивают 1,0 г (или 1,5 г, или 2,0 г  или так далее, до 5,0 г) концентрированного моющего средства и доводят дистиллированной водой до метки.

В коническую колбу на 250 см³ пипеткой отмеряют 10 см³ контрольного раствора «Тайфун» и титруют 0,1 Н раствором соляной кислоты в присутствии индикатора фенолфталеин или метилового оранжевого. Количество соляной кислоты, см³, пошедшей на титрование, равно Vк.

4. Для определения объема Vр  10 см³ рабочего раствора отмеряют в коническую колбу на 250 см³ и титруют 0,1 Н раствором соляной кислоты в присутствии того же индикатора, который использовался при определении объема  Vк.

                                                                                                                       Приложение № 2

КОНТРОЛЬ НА ПОЛНОТУ ОПОЛАСКИВАНИЯ

Контроль на полноту ополаскивания основан на определении остаточной щелочи на поверхности, обработанной средством «Тайфун». Присутствие или отсутствие остаточной щелочи проверяют с помощью индикаторной бумаги (лакмусовой или универсальной)  или индикатора фенолфталеина.

Метод № 1

Сразу же после мойки к влажной поверхности участка, подвергавшегося обработке, прикладывают полоску индикаторной лакмусовой бумаги (марки красная или нейтральная) и плотно прижимают. Окрашивание лакмусовой бумаги в синий цвет говорит о наличии остаточной щелочи. При ее отсутствии цвет бумаги не изменяется.

Метод № 2

Сразу же после мойки к влажной поверхности участка, подвергавшегося обработке, прикладывают полоску универсальной индикаторной бумаги и плотно прижимают. При наличии остаточной щелочи бумага окрашивается в синий или сине-зеленый цвет, при отсутствии - остается желтой.

Метод № 3

В лабораторный стакан объемом 50 см³ со смывной водой добавляют 2-3 капли индикатора  фенолфталеина, приготовленного по 3.1 ГОСТ 4919.1-77. При наличии щелочи в воде фенолфталеин  окрашивает воду в малиновый цвет, при отсутствии щелочи вода остается бесцветной